生物凍干機(jī)行業(yè)中名稱為生物真空冷凍干燥機(jī)是一種對生物制品進(jìn)行穩(wěn)定性的低溫真空冷凍干燥設(shè)備，具有保存原有活性、增加穩(wěn)定性和方便存儲、使用等作用。根據(jù)生物材料特點要求，生物凍干機(jī)在生物材料凍干廣泛應(yīng)用，如人造骨骼凍干、人工晶狀體凍干、人工瓣膜凍干等加工處理應(yīng)用，具有保存原有活性和穩(wěn)定性的作用。 

生物材料是用于與生命系統(tǒng)接觸和發(fā)生相互作用的，并能對其細(xì)胞、組織和器官進(jìn)行診斷治療、替換修復(fù)或誘導(dǎo)再生的一類天然或人工合成的特殊功能材料。如人造骨骼、關(guān)節(jié)和牙、心臟起博器、人工晶狀體、耳蝸、人工瓣膜、血管等。為了確保材料的活性和增強(qiáng)穩(wěn)定需要用凍干技術(shù)來解決，通過生物凍干機(jī)進(jìn)行低溫冷凍結(jié)晶和真空環(huán)境下升華干燥除去水分。在整個干燥過程中一直在低溫和真空環(huán)境下運(yùn)行，熱敏性物質(zhì)和揮發(fā)性物質(zhì)得到保護(hù)，酶的生長得到遏制、氧化反應(yīng)和化學(xué)反應(yīng)基本停滯。所以生物材料經(jīng)過凍干后保存原有物質(zhì)的性狀，能在常溫下保存較長時間，穩(wěn)定性增強(qiáng)等特點優(yōu)勢。

生物凍干機(jī)在生物材料凍干應(yīng)用具有保存原有物質(zhì)性狀和增強(qiáng)穩(wěn)定的作用，目前生物凍干機(jī)在生物工程、生命科學(xué)等包括基因工程材料凍干、細(xì)胞工程材料凍干、酶工程材料凍干、發(fā)酵工程材料凍干等使用。